Mangez vos "mauvaises herbes" !

La mauvaise herbe n'existe pas, c'est juste que vous ignorez son utilité et ses vertus...

Plutôt que de vous obstiner à traiter vos pelouses avec ces produits chimiques qui vous empoisonnent et empoisonnent la biodiversité, pourquoi ne pas manger vos "mauvaises herbes" qui s'obstinent elles aussi, à pousser chez vous ?

Commençons par le plus simple et le plus courant : le Pissenlit.
Vous pouvez manger les jeunes feuilles en salade bien sur mais aussi faire une préparation au vinaigre avec les boutons floraux encore fermés.

Vous trouverez la recette en suivant ce lien et bien d'autres recettes possibles avec le pissenlit.

http://www.cuisiflor.com/pissenlit.htm

Bon Appétit